Nusa Penida

Comer en Nusa Penida

En Nusa Penida hay algunas opciones con comida occidental, aunque en su mayoría encontrarás comida local en los famosos warungs

Los warungs  son pequeños restaurantes familiares, atendidos muchas veces por sus propios dueños, donde la cocina tradicional juega un papel central. Como siempre en cocina, hay algunos muy sabrosos y otros no tanto, pero siempre con precios bastante más económicos. 

Si estás buscando alguna cadena de restaurante occidental te tengo una mala noticia, no hay en Nusa Penida (al menos hasta cuando fui yo), pero anímate con la comida local, es bastante sabrosa. 

Cocina tradicional balinesa: platos típicos.

  • Nasi Goreng: Arroz frito con verduras y especies al wok. Generalmente lleva huevo y/o pollo. 

  • Mie Goreng: Similar al Nasi Goreng, pero con noodles en vez de arroz. 

  • Pisang Goreng: Es un postre de plátanos fritos tempurizados, puede ser endulzado con azúcar rubia o chocolate. Realmente delicioso, aunque bastante calórico. 

  • Pollo Satay: Brochetas a la brasas, servidas con salsa de maní (cacahuetes). A veces se utiliza pollo o pescado en vez de pollo. 

  • Nasi Campur: Plato de arroz con pequeñas porciones de otros acompañamientos como verduras, huevo, carne, salsas, etc. 

  • Gado Gado: Ensalada de vegetales cocidos con una cremosa salsa de maní (cacahuetes). 

  • Rendang: Si bien es un plato típico de otras partes de Indonesia, en Bali se come bastante de todas formas. Curry de carne con leche de coco y especias, cocida a fuego lento. Es delicioso, aunque si no te gusta el picante, ten ojo ahí. 

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